體內所有胺基酸中,支鏈胺基酸(Branched-Chain Amino Acids, BCAA)是必需胺基酸,人體無法自行合成,必須從飲食中獲得。BCAA支鏈胺基酸【包含白胺酸(Leucine)、異白胺酸(Isoleucine)及纈胺酸(Valine)】佔必需胺基酸35~40%,其中14~18%存在肌肉裡。
大豆(黃豆)是BCAA豐富的食物來源,
對全年齡運動人士都極爲重要,
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✔️榮獲NutraIngredients-USA Awards 2021年度運動營養原料獎。
✔️榮獲 The European Specialist Sports Nutrition Awards 2022 年度運動營養原料獎。
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Lactobacillus plantarum TWK10 Improves Muscle Mass and Functional Performance in Frail Older Adults: A Randomized, Double-Blind Clinical Trial
Microorganisms. 2021 Jul 8;9(7):1466
55名老年受試者連續補充植物乳桿菌TWK10六週以上,對質量、握力、力量、步態速度和平衡有幫助,可有效提高老年人的力量和耐力。
Different Impacts of Heat-Killed and Viable Lactiplantibacillus plantarum TWK10 on Exercise Performance, Fatigue, Body Composition, and Gut Microbiota in Humans
Microorganisms. 2022 Nov 3;10(11):2181.
53名健康成年人連續補充植物乳桿菌TWK10六週後,發現活菌及死菌狀態的TWK10都能改善運動表現和疲勞相關特徵,並可減少運動誘發的不適症狀。
Effect of Lactobacillus plantarum TWK10 on Exercise Physiological Adaptation, Performance, and Body Composition in Healthy Humans
2019 Nov 19;11(11):2836.
54名20-30歲沒有接受過專業運動訓練的健康參與者,連續補充植物乳桿菌TWK10六週以上,發現可提高運動表現,並緩解運動疲勞,還可提高有氧耐力。
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根據2018年台灣流行病學研究,維生素D3不足佔總人口50.5%;維生素D3缺乏33.6%。維生素D3缺乏長輩尤其嚴重,男性30.6%、女57.7%。
在美國與歐洲、居住於緯度偏高地區,65歲以上(50%)及認知功能障礙(70-90%)的成人有維生素D缺乏。
蕎麥被當成主食的歷史至今已超過四千年,蕎麥強大的生命力及快速生長的特性,成為過去農民飢荒時的救荒之物,而獲「生命糧食」的美譽。
蕎麥去種皮後的發芽過程會釋放能量,加上快速增長的吸收能力,可將全力吸收的營養素,轉化為生物體可利用的形式,供後續生長所用。
奧地利大廠 KeimKraft GmbH 就是看中蕎麥的這個特性,經數十次試驗測試,調配出蕎麥萌芽所需營養液的完美比例,配合精準的溫度與時間,在整株植物的能量黃金高峰期直接採收,製成富含維生素D3的天然保健原料。
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